 |
مواد تشكيل دهنده:
- ويتامينهايB6),C,D,E,F ,K A,B( B1, B2.B5,.
- املاح پتاسيم،فسفر،كلر،گوگرد،يد،آهن،كلسيم،سديم،منگنز،ازت وآب.
- اسيدهاي آمينه، انواع پروتئينها ي آميلاز،كاتالاز،پراكسيداز،ليپاز،لستين ،اسيدهاي آلي.
- انواع كربوهيدراتها،فروكتوز،گلوكز،سلولز ،كربوهيدراتهاي اليگوساكاريد.
- انواع آنتي اكسيدانهاي آنزيمي وغير آنزيمي،اسيداسكوربيك،فلاونوئيدها،آلكالوئيدها،مانيتول ،پكتينها،توكوفرول،كاروتنوئيد،تانن،ترپنوئيدها،لوكوآنتوسيانين،استرول
- انواع اسيدهاي چرب غير اشباع مانندلينولئيك اسيد(امگا3)،لنولنيک اسيد(امگا6)،اولئيك اسيد،پالمتيك اسيد،آراشيدونيك اسيد.
|
